Ano ang Dapat Ninyong Maghintay sa Pagkamit sa Propesyon ng Pagtutustos ng Pagkain
Ang mga tagapamahala ng banquet at catering ay may katulad na mga tungkulin sa mga hotel, restaurant, mga lugar ng kaganapan at iba pang mga lugar. Ang kanilang tungkulin ay ang magplano, idirekta at i-coordinate ang mga malalaking at maliliit na kaganapan kabilang ang mga kaganapan sa lipunan at negosyo, mga kasal, anibersaryo, graduation at iba pang mga espesyal na okasyon. Ayon sa Salary.com, ang mga tungkulin ng banquet manager ay kinabibilangan ng mga kontrata sa pag-negotiate, pagtulong sa seleksyon ng menu, kawani ng pag-iskedyul, pag-aayos ng mga kagamitan, at pakikipag-usap sa mga pangangailangan ng kostumer sa mga angkop na tauhan.
Salary Manager
Habang nag-iiba ang mga suweldo batay sa lokasyon tulad ng karamihan sa mga trabaho, may mga benepisyo (kabilang ang mga bonus na karaniwang 4%), pati na rin ang social security, pagreretiro, kapansanan, pangangalagang pangkalusugan, pensiyon at oras-oras, ang kabuuang median na kabayaran at suweldo para sa mga tagapanirahan sa banquet ang US ay sa pagitan ng $ 33,233 at $ 52,711 ayon sa Salary.com.
Mahalagang tandaan na ang mga posisyon ng piging ng piging at catering ay karaniwang nangangailangan ng degree na bachelor at dalawa hanggang limang taon ng may-katuturang karanasan at ang mga may hawak na posisyon na ito ay kadalasang iulat sa isang superbisor o tagapamahala.
Iba Pang Mga Posisyon sa Pagtuwang sa Pagtuwang
Pagsisiyasat ng Direktor ng Pagtutustos ng Alok: Sa apat hanggang anim na taon ng karanasan sa ilalim ng kanilang sinturon, ang mga tagapangasiwa ng catering ay maaaring lumipat sa susunod na antas ng karera, na ng direktor ng catering. Ang average na base na suweldo para sa isang catering director ay sa pagitan ng $ 41,000 at $ 89,000 sa isang taon, kasama ang median salary clocking sa sa $ 58,000, ayon sa payscale.com.
Coordinator ng Pagtutustos ng Alok ng Salary Survey: Kahit ang posisyon sa antas ng entry sa field (catering coordinator) ay hindi masyadong mababa ang antas, alinman sa karanasan o kabayaran. Ang mga tagapagsayaw sa pagtutustos ng pagkain ay inaasahan na malaman ang tungkol sa pag-cater bilang kanilang mga superbisor, ayon sa Salary.com.
Tulad ng mga tagapangasiwa ng pagtutustos ng pagkain, ang mga tagapangasiwa ng pagtutustos ng pagkain ay karaniwang nagtataglay ng dalawang-apat na taon ng may-katuturang karanasan bago sumali sa trabaho.
Ang average na suweldo sa base ay bahagyang mas mababa (sa pagitan ng $ 30,000 at $ 40,000 sa isang taon) ngunit ito ay pa rin ng isang disenteng buhay na sahod. At, habang ang mga tagapag-ugnay sa pagtutustos ng pagkain ay hindi karaniwang nakakakuha ng isang bonus, ang kabuuang bayad sa kabayaran ay nagkakahalaga ng $ 53,000 taun-taon.
Pagkakaroon ng Karanasan sa Mga Trabaho sa Mga Serbisyong Pang-serbisyo
Kabilang sa US Bureau of Labor Statistics ang mga tagapangasiwa ng catering bilang bahagi ng mga chef, head cook, at paghahanda ng pagkain at paghahatid ng mga klasipikasyon ng mga supervisor ng trabaho. Para sa mga nais magpatuloy sa karera bilang tagapangasiwa ng catering, ang pag-secure ng isa sa maraming mga kaugnay na trabaho sa industriya ng serbisyo sa pagkain ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng kinakailangang "kaugnay na karanasan."