Bilang isang organic retailer, pinakamahusay na maunawaan muna ang lahat ng mga pangunahing tuntunin ng USDA Organic Seal. Ang parehong mga alituntunin na naaangkop sa iba pang mga producer at operasyon ay nalalapat din sa mga tagatingi.
01 - Ang wastong labelling matter kung ang retailer ay hindi sertipikado?
Habang totoo na ang organic na sertipikasyon ay isang pagpipilian, at hindi sa lahat ng ipinag-uutos para sa mga retail establishments na nagdadala ng mga organic na produkto, kailangan mo pa ring mag-isip tungkol sa wastong mga panuntunan sa pag-label.
Sa pangkalahatan, ang National Organic Program (NOP) ay nagsasabi na ang mga organic retailer ay may pananagutan sa pagpigil sa pag-uusap at kontaminasyon ng mga organic na produkto na may mga ipinagbabawal na sangkap at ang mga tagatingi ay dapat panatilihin ang mga solidong rekord na nagpapakita kung paano ang mga organic na produkto ay naayos nang husto mula sa produksyon sa pamamagitan ng paghahatid sa customer . Ang bahagi ng paghawak ay tamang label. Hindi sertipikado ay hindi nangangahulugan na nakuha mo na huwag pansinin ang signage at label.
02 - Dapat bang gamitin ng mga nagtitingi ang organic seal?
Ang paggamit ng opisyal na USDA Organic Seal, kahit na sa 100% organic na mga produkto ay kusang-loob. Hindi dapat gamitin ng mga tagatingi ang label, ngunit may mga pangunahing pakinabang sa paggawa nito, halimbawa:
- Gusto ng mga mamimili na bumili ng mga tunay na organismo .
- Maunawaan ng mga customer kung bakit mas mataas ang presyo ng mga produkto.
- Ang Organic Seal ay kilala at may mga benepisyo sa pagmemerkado.
- Kapag binigyan ng isang pagpipilian, ang pinaka-nakakatawa organic na mga mamimili ay hindi pumili ng mga di-may label na mga organiko sa paglipas ng may label.
- Ang organics ay maaaring maging isang pangunahing gumuhit sa iyong pagtatatag.
03 - Magagamit ba ang mga patakaran sa organic labeling sa mga nakabalot na kalakal?
Kadalasan kapag ang mga nagtitingi ay nag-iisip ng mga organismo, gumawa ng mga bukal sa isip kaagad. Totoo, ang patakaran sa pag-label ay nalalapat sa maluwag at nakabalot na ani . Ang mga pambansang organic na pamantayan na pumapalibot sa mga organic na produkto ay nalalapat sa lahat ng mga organic na produkto, hindi lamang gumawa.
Kung sinusunod mo nang tama ang mga batas sa pag-label, dapat mo ring isaalang-alang ang mga nakabalot na kalakal, tulad ng kape, harina, cereal at juice, mga bulk food sa mga bins at iba pang mga organic na produkto, certified organic na tela, o opisyal na may label na certified organic body care.
04 - Paano dapat i-label ng mga nagtitingi ang mga organikong bulk?
Kung ang iyong tindahan ay bumili ng mga organic na bulk na produkto at nagbebenta sa mga ito sa mga bins, maaari kang mag-post ng mga palatandaan na nagsasabi na ang produkto ay organic hangga't ang impormasyon ay ibinigay sa orihinal na lalagyan o mga dokumento sa pagpapadala. Halimbawa, kung ang orihinal na packaging sa pagpapadala ay nagdadala ng USDA Organic Seal, maaari mong i-post ang impormasyong iyon sa isang bulk bin na naglalaman ng produkto.
Muli, ang mga nagtitingi ay hindi kinakailangang mag-post na ang isang produkto ay organic, ngunit ito ay sa kanilang pinakamahusay na interes sa.
05 - Paano dapat i-label ng mga retailer ang mga exempt na organic na produkto?
Bago ka mag-alala tungkol sa kung paano mahawakan ang mga produkto na walang bayad, siguraduhing ang mga ito ay talagang hindi kasali.
Kung ikaw ay bumili ng lokal na lumago (o hindi lokal na lumaki) ng mga organic na produkto mula sa isang maliit na saklaw na organic na sakahan o iba pang mga produkto na talagang walang eksempt sa organic na sertipikasyon, maaari mo pa ring lagyan ng label ang mga produktong ito, ngunit maingat.
Ang National Organic Standards § 205.310 ay nagsasaad na ang anumang produktong agrikultural na ginawa o hinahawakan sa isang exempt o hindi kasama na operasyon ay hindi pinahihintulutang isakatuparan ang seal ng USDA, seal ng nagpapatunay na ahente o iba pang marka ng pagkakakilanlan na kumakatawan sa exempt o hindi kasama na operasyon bilang certified organic. Ang produkto ay hindi rin maaaring katawanin bilang sertipikadong organic sa anumang bumibili.
Ang maaari mong gawin ay tukuyin ang produkto bilang " organic ." Ang mga exempt na organic na produkto ay hindi maaaring maproseso ng iyong pagtatatag at tinatawag pa rin itong " organic ." Halimbawa, kung gumawa ka ng potato salad upang maghatid sa iyong grocery deli na may organic, ngunit exempt patatas, at iba pang mga organikong sangkap, hindi mo maaaring tawagan ang organic salad ng patatas.
Nalalapat ang panuntunan sa pagproseso sa parehong mga multi-ingredients at iisang sangkap. Kung pinipiga mo ang juice na may organic, ngunit exempt na mga dalandan, hindi mo maibebenta ang juice na organic.
06 - Maaaring ma-label bilang organic ang deli na pagkain?
Ayon sa National Organic Standards § 205.309 kung mayroon kang isang deli, juice bar o panaderya sa iyong retail establishment na gumagawa ng sarili nitong iba't ibang mga produkto ng multi-sahog gamit ang sertipikadong organikong sangkap tulad ng salads, soups, breads, at iba pa, hindi ka maaaring lagyan ng tatak ang mga end-goods gamit ang USDA Organic Seal o gumawa ng anumang pag-claim ng labeling na hahantong sa isang mamimili upang maniwala na ang produkto ay " certified organic ."
Kung ang produkto ay ginawa ng hindi bababa sa 70% hanggang 95% organic ingredients maaari mong tandaan sa packaging na ang produkto ay "ginawa sa (tinukoy na mga organic na sangkap)," ngunit hindi hihigit sa tatlong mga sangkap ay maaaring nakalista. Halimbawa, kung ang iyong panaderya ay nagluluto ng kanela, maaari mong sabihin sa packaging, " Ginawa gamit ang organikong harina, itlog, at gatas ."
07 - Saan naroon ang opisyal na mga label sa organic labeling?
Palaging nagbabago ang patakaran ng organiko kaya napakahusay upang manatiling napapanahon. Upang basahin ang pinakabagong mga patakaran sa organic na labeling, bisitahin ang Electronic Code of Federal Regulations (e-CFR) bahagi 205 Pambansang Organikong Programa. Ang Subpart D ay naglalaman ng mga label, label, at impormasyon sa marketing na kapaki-pakinabang para sa mga nagtitingi, partikular ang 205.300 hanggang 205.311.
Ang Electronic Code of Federal Regulations, kasama ang impormasyon na iyong nakuha mula sa iyong lokal na pinaniwalaan na ahente sa pagpapatunay ay ang pinaka-up-to-date at kapaki-pakinabang na magagamit na impormasyon.
Ang impormasyong ito ay kasalukuyang nasa Enero 29, 2012.