Pretzel Crisps® Mga Tip para sa Makabagong at Epektibong Grocery Store Marketing
Ang Pretzel Crisps ® VP ng Marketing Perry Abbenante ay nakakaalam ng isang bagay o dalawa tungkol sa retail marketing-siya ang Senior Grocery Director sa Whole Foods Market headquarters sa Austin, Texas at responsable para sa pambansang pagbili at merchandising.
Kamakailan ay binigyan kami ni Perry ng ilang payo tungkol sa panalong mga bagong paglunsad ng mga tip sa produkto , hindi lamang diskarte ngunit ang ilang mga taktikal na halimbawa ng kung ano ang ginagawa niya sa tatak ng Pretzel Crisps upang makapagmaneho ng mga benta sa punto ng pagbili.
Paano Ka Kumuha ng Penetration?
Paano ka makakakuha ng pagtagos, pagkakaroon ng mga bagong mamimili upang bilhin ang produkto? Sinabi ni Perry, "Kung mayroon kang isang relatibong bagong produkto, ang pagkuha ng placement o display sa labas ng iyong normal na departamento ay isang mahalagang diskarte. Sa aming mga activation market, nakukuha namin ang aming mga kawani sa lupa upang makakuha ng placement sa labas ng deli kung saan kami ay karaniwang merchandised. ang taktika ay nakakatulong upang makaakit ng mga bagong tao na hindi pa nakikita ang iyong produkto. "
Nag-aalok ng Higit sa Isang Paggamit
Ang pagkuha ng mga umiiral na mga customer upang bumili ng higit pa ay ang lifeblood ng mga pagkain ng consumer. Binigyan kami ni Perry ng ilang halimbawa kung paano ito gagawin.
"Pretzel Crisps ay isang multi-use na produkto. Bukod sa pagiging isang mahusay na standalone snack, ito ay mahusay para sa paglubog at maaaring ipares sa karne, keso, prutas, o veggies.
Ang isang halimbawa nito ay ang Tortellini Delight, Slider sa isang Pretzel Crisp, na nagpapakita na tayo ay isang mahusay na base para sa isang pampagana. Ang aming mga demo ay nagpapakita sa mga tao kung paano gamitin ito sa higit sa isang paraan. Tinutulungan kami ng social media na makisali sa aming mga customer sa aming mga kakayahan sa paggamit ng maraming. Tingnan ang aming mga recipe ng Finger Food Biyernes sa Facebook .
Bawat linggo, ang mga post sa recipe ay nagbibigay sa aming 250,000-plus na mga tagasunod ng isang bagong paraan upang magamit ang aming produkto nang magkakaiba. "
Mga puntong pang-promosyon na Presyo
Ang pagkuha ng mga umiiral na mga customer upang bumili ng higit pa sa panahon ng isang ibinigay na shopping trip ay tumutulong upang harangan ang kumpetisyon. Ipinaliwanag ni Perry kung paano niya ginamit ang mga puntong pang-promosyon na presyo upang makakuha ng higit pang Pretzel Crisps sa pantries ng mga consumer. Sinabi niya, "Ang lahat ng ito ay tungkol sa presyo na punto Karamihan sa mga nagtitingi ay tinanggap ang maraming presyo point mantra Ang isang 2-for-$ 5 ay mas epektibo kaysa sa $ 2.49 bawat isa. Kung mayroon kang 2-para sa, ikaw ay halos garantiya na ang bawat customer ay bumili ng maramihang. "
Pagbuo ng mga Winning In-Store Promotion
Ano ang mga hakbang sa pagbuo ng mga nanalong promo sa in-store? Nagsisimula ito sa pangako ng kalakalan-pagkuha ng pinakamaraming bilang ng mga mamimili na malapit sa iyong brand. "Ang lahat ng ito ay nagsisimula sa pagkakaroon ng kaugnayan sa mga mamimili ng tingian at sumusuporta sa kanilang mahalagang mga programa sa merchandising," sabi ni Perry. "Masyadong maraming mga tatak ang hindi magtanong sa kanila kung ano ang mahalaga sa kanila bilang mga mamimili ng tingi Kung ang isang tiyak na promo ay mahalaga sa retailer, suportahan ito! Ang retailer ay maaaring maging mas hilig upang suportahan ka sa hinaharap. Maging lahat ng tungkol sa amin! "
Itigil ang Shopper!
Itigil ang mamimili-gawin itong malaki, makulay at simple.
Sinabi sa amin ni Perry na ang iyong mga display sa in-store ay dapat sapat na malaki upang maakit ang pansin. Nagmumungkahi siya ng pag-aayos ng display batay sa mga kulay ng packaging at paglikha ng vertical o pahalang na mga bloke. Nag-alok siya ng iba't ibang mga larawan upang ilarawan.
Sinabi ni Perry, "Dapat kang magkaroon ng isang klase ng iyong mga pinakamahusay na nagbebenta sa display. Talagang gawin ang iyong display shop-magagawang! Ang customer ay kukuha ng maraming mga bag o mga produkto nang wala ang display na bumabagsak? Laging maging matanto ng dami ng tindahan kapag bumuo ka ng isang display. Ang iyong display ay dapat na makapagligtas sa ilang oras ng pamimili bago kailangan ang isang refill. "
Ang bilang ng kostumer ay isang bagay na hindi maaaring ibigay sa iyo ng isang tindahan dahil sa pagmamay-ari nito, ngunit mahalaga ito. Isaalang-alang ang paggawa ng isang maliit na pananaliksik sa field-bisitahin ang tindahan ng maraming beses upang mabilang ang mga tao sa loob ng dalawang- hanggang tatlong oras na panahon.
Maaaring ito ay isang maliit na nakakapagod, ngunit ito ay nagbabalik ng mahusay na mga benepisyo sa paraan ng mas mataas na kaalaman ng iyong customer.
Discount-Related Claims
Tumutok sa mga claim na may kaugnayan sa diskwento-dapat itong maging isang nakakahimok na punto ng presyo. Hindi ito nangangahulugang ang pinakamababa, ngunit ito ay dapat na may kaugnayan sa mga mamimili at mag-udyok sa kanya na kumilos. Kung ikaw ang iyong mamimili, ano ang magiging insentibo sa iyo bilang presyo ng presyo? Maging matapat sa iyong sarili kapag sinagot mo ang tanong na ito.
Isaalang-alang ang mga claim sa pang-promosyon na mekanismo, pakikisosyo sa isa pang tatak. Subukan ang "bumili ng isang bagay at kumuha ng isang bagay na libre" na diskarte. Sinabi sa amin ni Perry, "Mayroon kaming isang promosyon upang bumili ng dalawang bag ng Pretzel Crisps at kumuha ng lalagyan ng hummus nang libre. Napakalaking matagumpay. Anuman ang iyong produkto, hanapin ang mga brand na may synergy sa iyo at makipag-ugnay sa kanila upang makita kung maaari mo kasosyo sa co-promosyon. "
Ang ilang Final Thoughts sa Supermarket na Tagumpay sa Pag-promote
"In-store promos ay isang mahalagang elemento ng isang matagumpay na tatak. Nang walang mga ito, ang tatak ay mabibigo," sinabi Perry. "Sinasabi ko sa mga kliyente na hindi sila dapat makapasok sa bitag ng paniniwala na makakapagtipid sila ng pera sa pamamagitan ng pag-iwas sa pamumuhunan sa mga promosyong retail. Hindi ka makatipid ng pera ... mawawalan ka ng pagkakalagay sa istante."
Pinayuhan ni Perry, "Ang mga promo ng off-shelf at ang mga redemption ng presyo ng TPR, na tag sa shelf-ay isang combo na nag-iimbak ng lakas ng tunog. Hindi mo kailangang isang talagang malaking diskwento para sa isang TPR. gawin ito dahil ang tag ay umaakit ng pansin. Makakakuha ka ng pag-angat at ang bumibili ay upang makita ang pang-promosyon na pag-angat ".
Pautang pang-promosyon? Anong ibig sabihin niyan? "Kung karaniwang nagbebenta ka ng 10 mga yunit sa isang linggo at nagbebenta ka ng 20 yunit sa pag-promote, mayroon kang isang promotional lift ng 10 yunit at porsyento ng pagtaas ng 100%," pahayag ni Perry. "Ang mga bumibili ay mayroon ding isa pang termino na dapat mong malaman-itinaas base. Ang mga mamimili ay nais na makita ang iyong promotional lift na isalin sa mas mataas na mga benta ng non-promosyon base. Kaya kung mayroon kaming isang promotional lift ng 10 units bawat linggo, maaaring gusto ng bumibili na makita ang iyong post -promotion base benta pagtaas sa 13 sa 15 mga yunit sa bawat linggo. Itinaas base ay nagpapakita ng conversion ng mga bagong customer sa iyong mga pag-promote. "
At hindi ba namin gusto ang mas maraming mga customer at nadagdagan ang mga benta?