Narito ang isang sample lunch menu na ginamit sa isa sa aking mga nakaraang restaurant. Na-update ko ang mga presyo, ngunit dapat mong gawin ang iyong sariling matematika upang matiyak na ang iyong gastos sa pagkain ay tama. Isinulat namin ang menu na ito na sadyang sinadya, gamit ang iba't ibang mga sangkap na tumatawid nang mabuti sa menu ng hapunan. Sa pamamagitan ng paggamit ng mga sangkap sa maraming iba't ibang mga item sa menu, natipid namin ang iyong imbentaryo ng pagkain at binawasan ang basura sa pamamagitan ng pagkasira .
Dahil ang aming restawran ay pag-aari ng pamilya, sa maliit na komunidad ng Maine, nag-aalok ang menu ng maraming pamilyar na pagkain, tulad ng mga salad at burger, ngunit sa aming sariling mga espesyal na pagpindot, kabilang ang mga lokal na pagkain na binili kung maaari. Ang mga lokal na pagkain ay nagpapalayo sa iyong menu at sa itaas ng mga restawran ng chain, at nagdaragdag ito ng pang-unawa ng halaga sa pagkain - ibig sabihin ang mga tao ay handang magbayad nang higit pa para sa lokal na pagkain.
Isinama namin ang lokal na serbesa, at lobster - isang specialty sa Maine. Gusto naming idagdag sa mga kakaibang pagkain o tunay na upscale specials pana-panahon, lalo na sa panahon ng mabigat na tourist season. Kung hindi man, iningatan ang menu na medyo simple - at iyon ang gusto ng mga customer. Ang mga paglalarawan sa menu ay maikli at sa punto. Ginagawa nitong madali para mabasa ng customer at kung ano ang hinahanap nila at pinuputol din nito ang mga gastos sa pag-print dahil ang menu ay isang haba lamang ng isang pahina.
Mga nagsisimula
- Soups- Soup ng Araw $ 2.95 / $ 4.95 Seafood Chowder $ 5.95 / $ 7.95
- Lobster Bisque $ 5.95 / $ 7.95 French Onion $ 3.95 / $ 5.95
- Buffalo Wings o Tenders- $ 9.95
- Mozzarella Sticks- $ 4.95
- Red Hook Ale Battered Popcorn Shrimp- $ 8.95
- Mga sibuyas na sibuyas - $ 4.95 Sweet Potato Fries - $ 4.95
Salad
- Caesar Selections- Plain- $ 8.95 With Chicken- $ 9.95 With Shrimp- $ 11.95
- Sa Presyo ng Lobster-Market Na May Inihaw na Sirloin- $ 13.95 Na May Crab Cake- $ 11.95
- Griyego Salad- Sariwang spinach, malulutong na romaine, kamatis, at oliba ng Griyego, na may feta-walnut dressing. $ 9.95
- Spinach Salad- Fresh spinach na may mushrooms, hard boiled egg, at warm bacon vinaigrette. $ 9.95
Mga Specialty Sandwich
Lahat ng mga sandwich ay hinahain ng fries at coleslaw. Ang mga patatas na sweet potato, quinoa salad, side salad tossed na magagamit para sa $ 2 bawat isa.
- Crab Cake Sandwich - Isang pinong cake ng alimango na nagsilbi sa isang toasted roll na may lettuce at tartar sauce. $ 7.95
- Tuscan Grilled Chicken Panini- Inihaw na manok na may provolone, artichoke puso, at inihaw na red pesto sa inihaw na rosemary focaccia. $ 9.95
- Southwest Turkey Club - Sliced pabo sa isang toasted roll na may bacon, litsugas at kamatis at abukado-rantso dressing. $ 9.95
- Mediterranean Turkey Panini-Roast turkey on grilled rosemary focaccia na may spinach-artichoke sauce sauce. $ 9.95
- Pulled Pork - Ang aming mabagal na inihaw na baboy ay pinalamig sa malabay na BBQ sauce at nagsilbi sa isang toasted roll na may cheddar cheese. $ 9.95
- Lobster Roll- Isang paborito ng Maine. Malabay na karne ng karne, mayo at malutong na litsugas sa isang toasted bulky roll. Presyo ng Market
- Tuna Melt - Ang iyong pagpili ng tinapay na may tuna salad at cheddar keso natapos sa grill. $ 7.95
- French Dip- Isang toasted sub roll na may ahit prime rib at isang tasa ng French sibuyas na sopas para sa paglubog. $ 10.95
- Bumuo ng iyong sariling sanwits - Ang iyong pagpili ng hiwa pabo, kalakasan rib, hamon, o tuna sa iyong pagpili ng keso. $ 7.95
- BLT - Sapat na sinabi. $ 7.95
- Sopas at Sandwich o Salad-Ang iyong pagpili ng aming sopas ng araw na may ½ sanwits o isang side salad. $ 8.95
Buuin ang Iyong Burger
- 8oz Angus beef patty ay nagsilbi sa isang kaiser sourdough roll na may litsugas, kamatis, pulang sibuyas. $ 10.95
- Itim at Asul - Angus patty ay nag-ukit sa basag na itim na paminta at na-topped sa creamy blue cheese mula sa York Hill Farm. $ 12.95
- Applewood Pinausukang Cheddar - Angus patty na nangunguna sa Cabot Farms Applewood Pinausukang Cheddar at adobo pulang mga sibuyas. $ 12.95
- Carribean Jerk - Jerk spiced-rubbed patty na may tuktok na swiss cheese and grilled na pinya. $ 11.95
Ang lahat ng mga burger ay hinahain sa litsugas, kamatis, pulang mga sibuyas at mga hiwa ng bahay na hiwa. Ang sweet potato fries o singsing ng sibuyas ay $ 2 lamang.
Siguraduhing tanungin ang iyong server tungkol sa aming pang-araw-araw na dessert specials at ang aming bahay na ginawa artisan ice cream!