Mga Ideya na Tumutulong sa Palakihin ang Negosyo
Ang anumang restaurant ay maaaring makinabang mula sa isang mahusay na pinlano na espesyal na promosyon . Ang mga espesyal na promo ay ang mga inaalok lamang pana-panahon, tulad ng mga piyesta opisyal, o sa mga mabagal na panahon upang magdala ng mas maraming negosyo. Maaaring makatulong ang mga pana-panahong mga espesyal na pag-promote na madagdagan ang mga benta, na nagdadala sa mga customer sa mas mabagal na mga panahon o pag-capitalize sa mga oras ng sobra.
Maaaring i-range ang mga pag-promote ng restaurant mula sa isang tasting dinner upang makilahok sa iyong lokal na linggong restaurant.
Ang mga pista opisyal gaya ng Bisperas ng Bagong Taon at Araw ng mga Puso ay nag-aalok ng sapat na pagkakataon para sa mga espesyal na pag-promote. Ang isa pang lumalagong trend sa mga restawran ay ang mga pag-promote ng pondo. Magbasa para sa madaling ipatupad ang mga ideya sa promosyon.
Magdalo ng isang Hapunan ng Tasting Restaurant
Ang isang tasting espesyalidad sa pagtikim ay nag-aalok ng mga customer ng isang pagkakataon upang subukan ang isang espesyal na menu ng hapunan, ipares sa isang serye ng mga alak o iba pang mga espiritu. Ang menu ay maaaring alinman sa prix fixe - na may isang tiyak na bilang ng mga kurso na inaalok, o isang limitadong a la carte menu. Sa tulong ng isang sommelier, maaari kang mag-alok ng na-customize na alak at mga pairings ng pagkain na makakakuha ng mga customer. Ito ay isang perpektong pag-promote para sa isang mabagal na oras ng taon, upang magdala ng dagdag na negosyo.
Makilahok sa Restaurant Week
Nag-iiba ang Lingguhang Restawran mula sa lugar hanggang sa lugar. Ang pangkalahatang konsepto ay ang kasosyo sa mga lokal na restaurant na may mga lokal na organisasyong pang-turista o kamara ng commerce upang itaguyod ang isang linggo ng espesyal na tanghalian at hapunan. Maaaring kabilang sa iba pang mga kasosyo ang mga lokal na negosyo, mga bangko, at mga vendor ng pagkain.
Ang mga restaurant ay nag-aalok ng mga pinababang presyo para sa isang prix fixe menu, ang ideya ay kung ano ang kanilang nawala sa mga average ng tseke na nakuha nila sa dami ng benta. Ang ilang mga restaurant ulat ay nadagdagan ang dami ng mas mataas na bilang 40% sa panahon ng Lingguhang Lamesa. Ang lingguhang restawran ay nagaganap sa buong taon, sa buong bansa.
Nag-aalok ng Holiday Specials
Maraming mga espesyal na promo sa restaurant ang kumikita sa mga pista opisyal at iba pang mga espesyal na kaganapan.
Halimbawa, ang Araw ng mga Ina, Bisperas ng Bagong Taon, at Araw ng mga Puso ay bawat abalang araw para sa industriya ng restaurant. Sa inaasahang mga madla ng mga mamimili ang lahat na gustong kumain sa halos parehong oras, ang mga restaurant ay kailangang mas organisado kaysa sa normal. Sa pamamagitan ng isang maliit na pagpaplano, maaari mong maiwasan ang mga problema tulad ng overbooking reservation at understaffing. Bilang bahagi ng espesyal na promosyon sa bakasyon, ang iyong restaurant ay maaring maakit ang mga customer na may dalawang-isang-deal sa Valentines at Bisperas ng Bagong Taon o iba pang mga pag-promote tulad ng mga ina na makakakuha ng libreng dessert sa Araw ng Ina.
Makilahok sa mga Community Fundraisers
Ang isa pang espesyal na pag-promote na maraming kalamangan sa restaurant stake ay fundraising. Ang isang restaurant ay maaaring kasosyo sa isang lokal na di-nagtutubong samahan o grupo ng komunidad, upang mag-host ng isang hapunan, na may bahagi ng mga nalikom na pagpunta sa kawanggawa. Ang pagpunta sa hapunan ay isang madali at masaya na paraan para sa mga tao na mag-abuloy ng pera sa isang karapat-dapat na dahilan, habang sa parehong oras sinusubukan ang iyong restaurant. Ang dagdag na (kadalasang libre) na advertising na may mga pangongolekta ng pondo ay mabuti para sa negosyo. Kasama sa mga ideya ang mga auction ng charity, hapunan, at sayawan o iba pang live entertainment, isang misteryo hapunan sa pagpatay (mahusay para sa isang pag-promote sa Halloween) o isang hapunan sa pag-aaral ng scholarship.
Offer Catering Services
Kasama ang mga espesyal na promotional na mga ideya, maraming mga restaurant ang nag-aalok ng parehong on at off-premise catering. Ang restaurant catering ay mainam para sa mga pista opisyal, party, reception at meeting. Dahil ang iyong restaurant ay mayroon nang komersyal na kusina para sa pagluluto at isang mahusay na sinanay na kawani, bakit hindi nag-aalok ng catering? Ito ay isang mahusay na paraan upang palawakin ang iyong customer base at mapahusay ang reputasyon ng iyong restaurant. Mayroong maraming uri ng mga pagpipilian sa pagpapaganda na maaaring mag-alok ng mga restaurant, kabilang ang mga istasyon ng pagkain, buffets at plated meals. Kabilang sa mga kagamitan sa pagtutustos ng pagkain ang mga dining table , chafing dish at mga setting ng extrang lugar.