Mainstream grocers pa rin ang namamahala sa roost sa organic tingi sektor
Noong 2010, ang pinakamalaking organikong nagtitingi sa Estados Unidos ay ang lahat ng mainstream na organic na tindahan ng grocery, at hindi nagbago noong 2011. Ang mga tradisyunal na tindahan ng groseri ay nakikipagtipid pa rin sa bahagi ng mga organic na kita ng leon, higit sa mas maliliit na natural na tindahan ng pagkain at specialty grocers, tulad ng Trader Joe's .
Ano ang nagbago sa taong ito na ang mga organic na benta, ang interes ng mga mamimili sa mga organics at mga organic na grocery retailing na ang lahat ay lumago.
Ayon sa Organic Trade Association, 2009 ang mga organic na benta ng US, kabilang ang mga produktong pagkain at non-pagkain, ay umabot sa $ 26.6 bilyon . Higit pang mga kamakailang ulat, na natipon mula sa Organic Industry Survey ng Organic Trade ng 2011 ay nagpapakita na ang organic na industriya ay lumago ng mabuti sa higit sa $ 28.6 bilyon noong 2010, na may paglago ng pagkain sa pagkain na may kaugnayan sa kabuuang mga benta sa pagkain.
Paano nakarating ang listahang ito
Mayroong napakakaunting pananaliksik tungkol sa mga organic na benta sa mainstream na mga tindahan ng grocery . Ipinakita ng nakaraang pananaliksik na ang organic na pagkain ay ang pinakamalaking sektor sa pagbebenta ng industriya at ang karamihan sa mga organic na pagkain ay ibinebenta sa mga mainstream na grocers. Batay sa pananaliksik na ito, nakakuha ako ng mga grocer na nagbebenta ng isang makatarungang sa isang malaking halaga ng mga organics at nakakaranas din ng disenteng kita at paglago para sa kanilang laki. Gayunpaman, nang walang karagdagang pananaliksik, walang mga ganap na katiyakan tungkol sa kung sino ang pinakamalaking organikong nagtitingi.
01 - Walmart
2011 Sales: Ang Walmart ay may kita para sa buong taon 2011 ng $ 419.0 bilyon.
Halaga ng Mga Produktong Organiko: Noong 2006, ang ilang mga tindahan ng Walmart ay nag-alok ng maraming 400 na mga produktong pang-organic. Tulad ng mga taon na nawala sa pamamagitan ng, Walmart ay nadagdagan ang mga handog. Sa kasalukuyan, ang organic na pagkain, damit, at iba pang mga produktong pang-organic ay makukuha sa Walmart.
Ang masama:
Noong 2011, gaya ng lagi, ang mga tao ay nag-aalala at nakikipaglaban sa mga organismo ng Walmart. Ang ilang mga nararamdaman na ang kakayahan ni Walmart na magbenta ng mga organismo para sa mas kulang sa mga lokal na grocery at iba pang mga natural na grocery ng pagkain. Sila ay inakusahan ng pag-mislabel sa mga produktong pangkaraniwang pagkain bilang organic at inakusahan ng pagkuha ng mga organic na mababa ang integridad mula sa mga sakahan ng pabrika, tulad ng iba pa sa listahang ito - Kroger, Target, Safeway at Costco.
Ang mabuti:
Walmart ay may maraming mga napapanatiling kasanayan sa lugar, na siyempre ay hindi nangangahulugan na dalhin nila ang pinakamahusay na organics , ngunit ito ay isang mapangahas, lalo na dahil gusto ng mga mamimili organics at berdeng mga kasanayan. Naitaguyod din ni Walmart ang pakikipagsosyo sa maraming mga lokal na magsasaka, at sa katunayan, nag-set ng mga layunin upang i-double ang pagbebenta ng lokal na inangkat na produkto sa pamamagitan ng 2015.
Ang Walmart ay ang pinakamalaking pampatubo ng organikong koton sa mundo, kahit na ang mga debate ay lumalaki tungkol sa kung gaano lamang napapanatiling ang kanilang organikong koton.
Malinaw na ang isa sa mga pinakamalaking perks ng mga organics ng Walmart ay ang kanilang kakayahang magdala ng mga organismo sa mas maraming tao sa maraming lugar. Sa isang Walmart sa bawat sulok, madali para sa mga mamimili na mahanap ang mga organics na gusto nila at sa mas mababang presyo. Ang pagkakaroon ng organics sa Walmart ay makakatulong na madagdagan ang kaalaman ng mga mamimili tungkol sa mga organismo at sumusuporta sa organic na industriya sa pangkalahatan.
Gayunpaman, pagdating sa mga organismo, ang integridad ay kasinghalaga ng kakayahang magamit , kaya ang galit ng Walmart na organo ay galit. Gaya ng isinulat ni Michael Pollan noong 2006, "Kailangan mong magpasya para sa iyong sarili kung ang kalamangan sa paggawa ng organic na pagkain na naa-access sa higit pang mga Amerikano ay napakalaki ng pinsala na maaaring gawin ng Wal-Mart sa pagsasanay at kahulugan ng produksyon ng organic na pagkain." Mahusay na payo kapag isinasaalang-alang ang anumang pangunahing organiko ng grocery store.
02 - Costco
Mga Retail Unit: 592 na lokasyon sa US at iba pang mga bansa.
2011 Sales: Costco Wholesale Corporation ay may kita para sa buong taon 2011 na $ 88.9 bilyon.
Halaga ng Mga Produkto sa Organic: Ang mga handog ng organikong pagkain sa Costco ay lumago sa mga nakaraang taon, ngunit tulad ng iba pang mga grocers ng mainstream, mahirap para sa Costco upang matugunan ang organic demand.
Ang masama:
Tulad ng iba pang mga grocers ng mainstream, ang Costco ay nahaharap sa malalaking init para sa pagbebenta ng mga organikong pinagtabasan ng pabrika. Gayundin, ang mga organic na seleksyon sa Costco ay maaaring ma-hit o makaligtaan, lalo na kung saan nababahala ang sariwang organic na ani.
Ang mabuti:
Ang Costco ay may mahusay na record ng benta at isang malaking base ng mamimili. Gustung-gusto ng maraming Amerikano ang mga tindahan ng istilo ng istilo, kaya ang katotohanan na ang Costco ay nagdadala ng mga organismo ay bubukas ang organic na industriya sa maraming bagong mga mamimili.
03 - Kroger
Retail Units: Ang Kroger ay nagpapatakbo ng halos 2,500 mga tindahan sa 31 mga estado sa ilalim ng dalawang dozen banner.
2011 Sales: Ang Kroger Co. ay nagkaroon ng mga kita para sa buong taon 2011 ng $ 82.2 bilyon.
Halaga ng Organic Produkto: Nag- aalok ang Kroger ng dalawang in-house organic na tatak; Naturally Preferred at Pribadong Seleksyon ng Organic Kroger. Bukod dito ang Kroger ay nagdadala ng mga pangunahing organismo pati na rin, tulad ng Organic Valley at lokal na organics ay magagamit depende sa lokasyon.
Ang masama: Ang mga organikong pagpipilian ng Kroger sa marami sa kanilang mga tindahan ay masama . Habang nagdadala sila ng isang disenteng halaga ng mga organismo , hindi sila nagdadala ng mga tipikal na organismo sa lahat ng oras. Tulad ng, maaari mong o hindi maaaring makahanap ng organic na tinapay o yogurt sa stock. Gayundin, ang kanilang mga organismo ay may posibilidad na maiugnay sa lahat ng tindahan, kumpara sa pagtipon sa kanilang mga departamento ng "Kalikasan sa Kalikasan", na ginagawang mahirap para sa mga mamimili na mahanap kung ano ang kailangan nila.
Higit pa sa ilang mga bar ng sabon, personal na hindi ko nakita ang anumang aktwal na certified organic na mga bagay sa pangangalaga ng katawan na naibenta sa anumang tindahan ng Kroger na napuntahan ko, na oo, ay nakakainis . Karagdagan pa, si Kroger ay inakusahan ng pagdala ng pabrika ng gatas sa pabrika.
Ang mabuti:
Bagaman, tulad ng nakasaad sa itaas, mahirap hanapin, nag-aalok ang Kroger ng malawak na seleksyon ng mga produktong organic, kabilang ang medyo mahusay na mga pagpipilian sa paggawa (depende sa tindahan). Nagbebenta din sila ng libreng rBST-free milk. Dagdag pa, ang Kroger Manufacturing ay nagpapatakbo ng iba't ibang certified organic processing facility, na higit pang nakakatulong na suportahan ang organic na industriya.
04 - SuperTarget
Retail Units: Ngayon, ang Target ay nagpapatakbo ng halos 1,750 mga tindahan sa 49 na mga estado, kabilang ang higit sa 240 mga tindahan ng SuperTarget
2011 Sales: Target Corp. ay may kita para sa buong taon 2011 ng $ 67.4 bilyon.
Halaga ng Mga Produktong Organiko:
Nag-aalok ang SuperTarget ng humigit-kumulang sa 700 mga organic na produkto mula sa ilang mga tatak.
Ang masama:
Ang target, tulad ng marami pang iba sa listahang ito, ay inakusahan ng pagbebenta ng mga plant farmed, mababang-integridad na organismo.
Ang mabuti:
Ang mga tindahan ng SuperTarget ay sineseryoso nang nadagdagan ang kanilang mga organic na pag-aalay sa nakaraang taon, at kahit na nagdadala ng ilang mga organic na pangangalaga sa katawan at organic na mga produkto ng sanggol. Ang kanilang mga organic na presyo ay makatwiran at ang katotohanan na nag-aalok sila ng organics ay gumagawa ng mga organics na mas nakikita sa mga mamimili sa pangkalahatan.
05 - Safeway
Mga Retail Unit: Kasalukuyang mayroong 1,702 na mga tindahan ng Safeway sa buong US at Canada.
2011 Sales: Safeway Inc. ay may mga kita para sa buong taon 2011 na $ 41.1 bilyon.
Halaga ng Organic na Produkto: Ang Safeway's O Organics ay may kasamang mahigit sa 300 certified organic na produkto na magagamit sa halos lahat ng pasilyo ng kanilang grocery store, at nagbebenta rin sila ng iba pang mga tatak ng organics.
Ang masama:
Ang Safeway ay malamang na ang pinakamaliit na groser sa listahang ito. Hindi sila masyadong pinagtatalunan o lahat ng magagandang bagay pagdating sa mga organismo. Ang organic produce ng Safeway ay nag-iiwan ng maraming nais at ang retailer na ito ay inakusahan ng pagdadala ng mga pabrika na nagsasaka ng mga produkto ng organic na pagawaan ng gatas.
Gayundin, iniisip ng ilan na itinutulak ng Safeway ang kumpetisyon sa pamamagitan ng pagkuha ng mas maliliit na tatak ng organo upang magbenta ng higit pa sa kanilang sariling tatak ng O Organics. Sa wakas, ang Safeway ay nagpasimula ng ilang mga kaduda-dudang, "Natural" na mga handog na maaaring malito sa mga mamimili sa pagbili ng mga likas na produkto sa paglipas ng mga organismo.
Ang mabuti:
Ang paglago ng Safeway sa mga organismo ay lumalaki at ang O Organics ay itinuturing na isang cost-effective na alternatibo sa iba pang mga organikong tatak.
06 - Whole Foods Market
Mga Retail Unit: Higit sa 310 na tindahan sa North America at United Kingdom.
2011 Sales: Ang kita ay inaasahang $ 10.12 bilyon para sa 2011.
Halaga ng Mga Produktong Organiko: Walang malinaw na mga numero, ngunit ito ay tiyak na para sa kanilang laki, ang Buong Pagkain Market ay nag-aalok ng higit pang mga produkto ng organic kaysa sa iba pa. Ang ilan ay nagtataya na ang Buong Pagkain ay nagdadala ng libu-libong mga organikong bagay, kabilang ang mga pribadong-label na mga organic na produkto .
Ang masama: Siyempre Ang Buong Pagkain ay mas maliit kaysa sa iba pang mga grocer sa listahang ito, ngunit hindi kasama ang mga ito ay tila lubos na mali. Gayunpaman, ang isang salungat ng tagatingi na ito ay hindi sila available sa lahat, dahil wala silang maraming mga tindahan sa maraming lugar, tulad ng sinasabi ng Walmart.
Sa pangkalahatan bagaman, mayroong napakaliit na kasamaan ang nangyayari sa Buong Pagkain sa taong ito. Habang sa nakaraan sila ay nai-teased para sa kanilang, "Buong presyo ng pay-check" na hindi ang kaso ngayon. Bilang tugon sa kasalukuyang pang-ekonomiyang panahon, ang Buong Pagkain ay nagpababa ng mga presyo, inilagay ang diin sa mga organikong tatak ng tindahan at kamakailang pinagsama ang mga "sobrang halaga" na mga item.
Ang isa pang kontrobersya sa taong ito ay kinabibilangan ng ilan na nagsasabi na ang Whole Foods ay may cander sa Monsanto , ngunit ang Whole Foods ay tumugon sa debate na ito, habang binabanggit na hindi sila nakasakay sa GMOs. Lumahok din ang Buong Pagkain sa Non-GMO Project.
Ang mabuti:
Ang Buong Pagkain ay nag-aalok ng maraming mga organic perks tulad ng maaari kang maglakad sa kanilang tindahan sa anumang oras at malaman makakahanap ka ng organic na pagkain item na kailangan mo. Ang sobrang halaga ng mga bagay na pang- organikong pagkain na dala sa Buong Pagkain ay kahanga-hanga. Nag-aalok din sila ng maraming inihanda na certified organic na pagkain sa kanilang mga bakery at deli na lugar, habang ang iba pang mga grocers ay hindi.
Bukod pa rito, sa lahat ng mga tindahan sa listahan na ito, ang Whole Foods ay ang isa lamang upang hilingin na ang organic body care at kosmetiko kumpanya ay malinis tungkol sa organic na label - ibig sabihin, sa Hunyo 11, 2011, ang Buong Pagkain ay nangangailangan na ang lahat ng mga produkto ng organic na personal na pangangalaga na ibinebenta sa kanilang mga tindahan ng US ay dapat na certified organic .
Higit pa rito, kahit sa isang pababa sa ekonomiya, ang Buong Pagkain ay nakararanas ng paglago. Walter Robb, co-chief executive ng Whole Foods, sinabi sa isang kamakailang pahayag, "Kami ay patuloy na makakuha ng market share sa isang mas mabilis na rate kaysa sa karamihan sa mga pampublikong nagtitingi ng pagkain."